ルルーシュ先生への質問箱さんへの質問

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アルマンドソースまたはソース・アルマンドと言うぞ！フランス料理に使われるソースだ、ヴルーテソースを元にしているが、卵黄と濃いクリームでとろみをつけ、レモン果汁で味付けするそうだ！しかしこうして見るとソースってフランス製が多いな（笑）

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