真面目な話で済みません。便秘解消の策として大きいのは食物繊維を摂ることです。ネットの受け売りですが、食物繊維には「不溶性」「水溶性」の2種類があり、どちらもバランスよく摂ることが大事です。あと、オリーブオイルをスプーン1杯飲むとお通じ対策になります。
そもそもの質問の趣旨である「食事の量を減らす」件は、すぐに減れば理想ですが、そうでなければ「カロリーの低くなる方向のかさ増し」はいかがでしょうか。チョコレートはパフとかエアインのタイプならカロリーは減ります(ナッツ類とかが入るとカロリーは増えます)。世のお母さんがやることの多い「ハンバーガーのかさ増し(検索すると出てきますよ)」とか、汁物を多くしてかさ増し(塩分摂りすぎにご注意)、豆腐や豆類をつかったかさ増し(豆は体にいいですよ)はいかがでしょうか。