相手が自分をどうみてるかによって敬語使う使わない変わってくると思います
敬語使われないってことは親近感を湧かれてるか舐められてるかのどちらかです
前者なら言ったらすぐに直してくれると思いますが、後者ならなかなか言っても治してくれません
それどころか強く言ったらさらに舐められる可能性もあります
そう言う場合は行動で示すのがいいですよ
しっかりしているところを後輩に見てもらえれば次第に敬語も使ってくれると思います
頑張ってください！