材料
（A）
鶏もも肉　500g
塩　小さじ4分の1
こしょう　少々
砂糖　小さじ1
にんにくすりおろし　小さじ2分の1
生姜すりおろし　小さじ1
レモン汁　小さじ1
酒　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
卵　１個
醤油　小さじ2分の1
片栗粉　大さじ4
小麦粉　大さじ1
ごま油　小さじ1
（B）
小麦粉　大さじ2

作り方
鶏もも肉と（A）を混ぜて、10分から1時間放置。
あげる直前に（B）をまぶして揚げる。
以上＼(^o^)／