ルルーシュ先生への質問箱さんへの質問

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アイオリはカタルーニャでよく用いられるソースの一種だ。日本語表記でアイヨリソースと表現されることもある（未確認）名称はプロヴァンス語のalh（ニンニク）とòli（油）から成る合成語である。マヨネーズ同様、卵黄と油を乳化させて作るそうだな？

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