詳しくは下を見てもらった方が早いけど...
https://zabuu.site/questions/49ee6dd7d4b52863c60d7de5ca247187
まぁ要約すると
Twitterを始めるときに仲良しだった友達？みたいな人のゲームネームに夜っていうのが付いてて、良いなぁってのとリスペクトを込めて夜猫になってる～
と、猫が好きだったから夜＋猫　で夜猫だよ～