それがですね〜、うちの学部学科の先生方がデータはアナログ推奨派なんですよ。
「データ突然消えたら困るでしょ？だからアナログ(紙)で元のデータ取ろうね？あと何かあったとき、元データ出せるように保存する目的もあるよ」って感じで。禁止ではないけど、紙媒体が一番良しとされてる。
他学部学科ではよくあるんですけど、学内メールを学生たちに一斉送信して卒論のデータ(それこそGoogleフォームを使ったアンケート)を集めるのは、先生方的にも好ましくないようで。
要約すると、先生方曰く「ちゃんと先生方にお願いして講義にお邪魔して、データを取らせてもらいなさい。それが筋です。」だそうです。
言いたいことは分かるんですけど、現実問題、他の学部学科の先生方や学生から「講義が進まない」と毎年クレーム来てるらしいので、いい加減Googleフォームを使ったアンケートを主流にしてくれてもいいと思うんですよねぇ…