めちゃくちゃ間違えました。やかんじゃなくてポットでした。詳しくないのに言うもんじゃないですね。
鉄製のポットを使うと鉄の味が移って、紅茶の色や匂い、味を損ねてしまうらしいんですよね。なのでポットは銀か陶器がいいそうです。紅茶、奥深いなぁ。