ルルーシュ先生への質問箱さんへの質問

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説明ホワイトソースはソースの一種で、ベシャメルソースに生クリームを加えたもの。「生クリームを煮詰めて塩・胡椒・レモン汁などで味を調えたもの」がクリームソースと呼ばれることもある。こちらは肉料理やフリカッセなどに使われるそうだな。

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