質問者さんの要望に答えられそうな本がもう廃盤になってしまってるので…それ以外となるとGoogleで出てくるサイトで一覧を少しずつ自らまとめた方が早いです。名前さえ仰っていただければきっとバーテンダーの方が作って下さるはずです……私もカクテル言葉に詳しいわけではないのでカクテル言葉に関して、使用しているリキュールの名前の由来からなどが多いという印象です(こんな感じなので多ジャンルのヲタクと分かればたまに推しカクを作るので勉強してる範囲の印象ですが)
上記の発展形態としてお酒について勉強していらっしゃるのであれば多少なりともスピリッツやリキュールがわかり自らレシピを作り出しオーダーするタイプの参考で言えばシネマ・ウィズ・カクテルという本がオススメです。
こちらは映画の創作カクテルが多いので参考になるかは分かりませんが…笑