はい。お答えしますね。質問をした人じゃなくて質問箱に携わるみんなにも知って欲しいので、ちょっと長くなりますけど、教えますね。実はあります。ケーキ店は苺のショートケーキ🍰とシュークリーム、パン屋は、食パン🍞とバケット
🥖を必ず食べて下さい。何故か？説明
しますね。ショートケーキですがショートケーキはジェノワーズといってスポンジ生地を使っています。実はジェノワーズは簡単そうで難しい。そして洋菓子の
基本になっています。プロの方も必ず
ショートケーキは食べます。それ位
ケーキ店にとってもショートケーキ🍰は
大切ですし、お店の基準にもなります。